Na het bakken van de "maffe" donuts voor carnaval had ik echt de smaak te pakken. En omdat ze erg lekker waren bevonden, lees testpanel tieners op de bank met bord vol donuts, besloot ik nog een serie donuts te bakken. Ik maakte deze keer Panda donuts! En voor een tropisch smaakje maakte ik ze met kokosmelk in plaats van gewone melk, erg lekker kan ik je vertellen.
Wat gaat de tijd toch snel. En wat hebben we toch zin in de lente! Hier lijken we nog een Siberische winter tegemoet te gaan, de voorspellingen voor het weer zijn voor de komende weken sneeuw en heel erg koud. Laten we maar hopen dat ze er naast zitten want ik heb zin in het voorjaar.
Zoals je misschien wel weet woon ik niet in Nederland maar in Frankrijk. Wat je misschien nog niet weet is dat wij in de zomer een Pipowagen verhuren die bij ons op het erf staat. Ik zie je al denken wat heeft een Pipowagen nu te maken met een Dino traktatie??
Nog een ruime week en dan is het Valentijnsdag! Speciaal voor deze dag maakte ik roze koeken in hartjesvorm. Deze Valentijnskoeken zijn echt heel makkelijk te maken en lekker dat ze zijn! Het roze glazuur is gemaakt van frambozenpuree en dat geeft de koek een verrukkelijke verfrissende smaak.
