Met de zomerse temperaturen van de afgelopen dagen èn de komende dagen leek het mij een goed idee om een zomerse donuts traktatie met jullie te delen. Donuts zijn altijd een goed idee volgens mij en deze donuts krijgen een zomers tintje door de frisse roze kleur gemaakt van frambozen glazuur.
En voor dat je het weet is het al bijna juni! De kinderen hoeven nog maar een paar weken naar school voordat hier de zomervakantie voor hun al begint. Maar de laatste loodjes wegen wel het zwaarst met onze zoon in het examenjaar van het Franse College. Gellukig staat hij er goed voor en maken wij ons geen zorgen over het halen van zijn eind-diploma. Fijn !
Ik heb een hele lange lijst met recepten die ik graag nog een keer wil uit proberen. Zo ook een taart met rondom allemaal chocolaatjes of rechtopstaande koekjes. Een paar weken kocht ik in de supermarkt een familieverpakking mikado koekjes. Al snel wist ik dat ik daar zo'n taart mee ging maken.
Het is helemaal hip om je kinderen een leuk gevulde broodtrommel mee te geven in Bento stijl. Maar weet dat je er ook een hele leuke traktatie van kan maken! Ik vond bij de Action deze schattige kleine trommeltjes. In een ideaal formaat om te gebruiken als traktatie bakje. En het leuke is, de bakjes kunnen de kinderen later gebruiken als trommeltje voor het 10-uurtje.
