Met de zomerse temperaturen van de afgelopen dagen èn de komende dagen leek het mij een goed idee om een zomerse donuts traktatie met jullie te delen. Donuts zijn altijd een goed idee volgens mij en deze donuts krijgen een zomers tintje door de frisse roze kleur gemaakt van frambozen glazuur.
Ik maakte mini donuts dus prik er gerust voor je traktatie een aantal aan een gekleurd rietje voor een nog vrolijk zomers effect.
Wat heb je nodig voor ca. 30 mini donuts:
150 gram meel
60 gram suiker
125 ml melk
1 zakje vanille suiker (8 gram)
1 groot ei
50 ml zonnebloemolie
Zakje bakpoeder (8 gram)
mespuntje zout
Spuitzakje of plastic zakje
Donuts bak apparaat (Blokker koken en tafelen)
Glazuur: Schaaltje poedersuiker en een eetlepel frambozen
Roze hagelslag of decoratie taart strooisel
Hoe maak je het:
Meng alle droge ingrediënten.
Voeg melk, ei en olie toe.
Meng alles met de mixer 1 min. op de hoogste stand tot je een glad beslag hebt. Het is ongeveer zo dik als yoghurt.
Verwarm het donut-bak-apparaat 2 minuten voor.
Schep het beslag in de spuitzak. Knip er een klein puntje af.
Vul elk donut opening tot 3/4 vol met beslag.
Bak de donuts ongeveer 4 minuten in het donut-bak-apparaat.
TIP: Je kan de donuts ook bakken in een donuts bakblik in een voorverwarmde oven van 180°C. Bak ze dan ongeveer 10 minuten tot licht goud bruin gekleurd.
Glazuur: Plet de frambozen door een zeefje. Vang het sap op. Meng de poedersuiker met een het frambozensap, tot een vloeibaar mengsel waar een theelepel rechtop in kan blijven staan.
Smeer een volle theelepel glazuur over een donut en strooi er meteen de hagelslag er over heen.
Voor de witte glazuur streepjes: Maak wit glazuur van poedersuiker en een klein beetje water. Doe dit in een ziplock zakje. Knip er een klein puntje af en "klieder" dit over je donuts.
Donuts bakapparaat: (Blokker koken en tafelen)
Gekleurde hagelslag: Supermarkt
Rietjes: Hema
 |
| PIN VOOR LATER |
Hier vind je nog meer Donuts artikelen:
Panda Donuts
Gekke Donuts
Oranje Donuts
Vind je deze traktatie donuts leuk? Volg mij dan op Facebook of op Instagram voor nog meer feestelijke traktatie tips of traktatie recepten.
Heb jij ook leuke en/of lekkere traktatie gemaakt die je wilt laten zien? Ik heb een traktatie groep op facebook waar iedereen inspiratie op kan doen en gemaakte traktaties kan laten zien. Misschien zie ik je daar.
Fijne dag!
Yolanda
Dit artikel bevat affiliate links, als je een aankoop doet via een link krijg ik een kleine vergoeding, zonder dat het jou iets extra kost.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten