3 jan. 2013

Winter cupcakes

Hoewel het buiten wel herfst lijkt (het is hier buiten 12 graden en het stormt!) is het toch echt winter.
En bij winter horen heerlijke winter cupcakes. Yummie!!
Het is een vanille cupcake met een frosting topping van vanille roomkaas. Lekker!!
En om de cupcake nog mooier te maken: doe een sneeuwvlokken wrapper om je cupcake heen.


Vanille roomkaas Frosting maak je zo:Klop 200 ml slagroom stijf.
Meng 200 gram roomkaas (ik heb mascarpone genomen) met een zakje vanille suiker.
Meng de slagroom en de mascaspone door elkaar.
Stop deze creme in een een spuitzak met een gekarteld spuitmondje.
Spuit op je cupcake kleine toefjes totdat je cupcake niet meer ziet.
Tot eten in de koelkast bewaren.


Winter cupcake wrappers met sneeuwvlokken kan je bestellen bij: Annekoendigitaal

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen