Koekiemonsters zijn leuke traktaties om te maken en in cupcake vorm erg lekker! Ik maakte de haren van Koekiemonster met enchanted cream. Dat is een frosting waar geen boter in zit, super licht van smaak en kinderen vinden het erg lekker.
Wat heb je nodig:
12 cupcakes
Enchanted cream mix, slagroom en melk
Eetbaar kleurstof blauw
Spuitzak met kartel mondje
Mini koekjes
Suiker ogen of witte fondant en chocolade druppels
Hoe maak je het:
Als je zelf de cupcakes bakt, laat ze goed afkoelen.
Maak de enchanted cream zoals op de verpakking staat maar gebruik als vloeistof voor de helft slagroom en de helft melk. Zo krijg je stevige pieken. Voeg op het laatst een beetje blauwe kleurstof toe.
Schep de cream in een spuitzak met kartelmondje en spuit kleine toefjes op de cupcakes.
Ik had geen suikeroogjes bij de hand dus ik heb de ogen van koekiemonster gemaakt van kleine rondjes wit fondant met daarin chocolade druppels.
Leg een paar ogen op de cupcakes.
Druk onderin de cupcake een mini koekje rechtop in de blauwe enchanted cream.
En klaar zijn je Koekiemonster cupcakes !!
TIP:
Bewaar de cupcakes tot serveren in de koelkast. Wil je ze een dag van te voren klaarmaken dan raad ik aan om de ogen en het mini koekje er pas later op te doen.
Hier vind je nog meer traktaties gemaakt met enchanted cream:
Zeedierencupcakes.
Vind je dit deze koekiemonster traktatie leuk? Volg mij dan op Facebook of op Instagram voor nog meer leuke traktatie tips en feestelijke recepten.
Een fijne dag!
Yolanda
Geen opmerkingen:
Een reactie posten